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Prepare as panelas, os temperos e a criatividade para a segunda edição do Concurso Gastronômico Fenae Gourmet, promovido pela Fenae em parceria com as Apcefs. Se você é apaixonado por culinária e gosta de inovar na cozinha, esta é a sua chance de mostrar seu talento.

O concurso tem como objetivo estimular as habilidades culinárias dos empregados da Caixa – ativos, aposentados, pensionistas e dependentes – que sejam associados a uma das 27 Apcefs. Além de promover a integração e o bem-estar, a disputa é uma oportunidade única de compartilhar receitas e tradições gastronômicas com empregados da Caixa de todo o país.

Na edição inaugural, em 2023, o Fenae Gourmet foi dividido em duas categorias: "Cozinha", para pratos principais, e "Confeitaria". Os vencedores receberam prêmios e certificados e tiveram suas receitas publicadas no livro de receitas Fenae Gourmet. A avaliação ficou por conta de um seleto grupo de profissionais especializados em gastronomia, que atribuíram notas de 5 a 10, levando em consideração a escolha dos ingredientes, a execução da receita, a criatividade e a apresentação final do prato.

Os associados da APCEF/RJ brilharam na primeira edição. A associada Louise Facina de Souza encantou os jurados com sua "Palha Italiana de Brigadeiro Brûlée com Geleia de Frutas Vermelhas", que lhe garantiu a 1ª colocação na categoria "Confeitaria". Já o associado Sérgio Luiz Nogueira Mendoza ficou em 1º lugar na categoria "Cozinha" com sua deliciosa "Picanha na Panela de Pressão com Molho de Cerveja Preta". Ambos tiveram suas receitas publicadas no livro de receitas Fenae Gourmet.

Além dos associados acima citados, as receitas de Sandra Maria da Cunha (2ª colocada na categoria "Cozinha" – Macarronada de Domingo), Luiz Henrique de Oliveira Ferreira (3º colocado na categoria "Cozinha" – Maromba Carioca) e Sandra Maria (2ª colocada na categoria "Confeitaria" – Bolo de Amendoim) também se destacaram.

Se você ficou com água na boca e quer entrar para esse time de campeões, fique ligado! Assim que o regulamento da edição de 2025 do Concurso Gastronômico Fenae Gourmet for divulgado, a APCEF/RJ informará todos os detalhes para que seus associados possam participar.

Ainda não é associado? Associe-se agora e tenha acesso a essa e muitas outras opções: www.fenae.org.br/associacao

Se preferir, se associe diretamente na APCEF/RJ:
WhatsApp: (21) 99705-3141 / (21) 99907-9104